| 龍華市場三星五連霸 市場美食攏底家 |
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2015/11/24 | 分享：
【記者：高雄特派 高雄市政府 】
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經濟部為輔導庶民經濟的菜市仔走向現代化，扭轉社會大眾對菜市仔髒亂刻板形象，自100年起每年以「樂活菜市仔競爭力提升計畫」實地輔導全國公有零售市場自治會及攤商，並辦理全國「優良市集」暨「樂活名攤」星級評核，以榮譽激發攤商自求改善的動力，實施以來一年比一年熱烈。104年度經濟部「優良市集」、「樂活名攤」星級評核名單已經揭曉，共有63處市集（4星10處、3星29處、2星15處、1星9處）、384攤（4星25攤、3星86攤、2星137攤、1星136攤）通過評核。為協助這些特色市場及美食名攤推廣行銷，經濟部中部辦公室特別安排於104年11月26日於本市龍華公有市場辦理媒體參訪列車進行實地參訪，藉由媒體的宣揚，引領消費大眾走入傳統市場。
菜市仔向上提昇的亮麗成果，除了經濟部專業團隊的強力輔導，地方政府的積極參與也扮演關鍵性的角色。成績優異的地方政府，都在中央之外自行加碼，挹注龐大資源，終於得到亮麗的成績。本府多年來不僅投入資源改善傳統市場硬體設備及環境清潔，也配合經濟部中部辦公室「樂活菜市仔競爭力提升計畫」在輔導及評核上多有協助，今年本市共有5處市集獲得星級評核，武廟市場首度為本市摘下第一個四星市場及綠色市集的雙冠榮耀，龍華市場、三民第一市場以及六合國際觀光夜市則獲得三星級的肯定，龍華市場更是蟬聯三星五連霸，三星市集含括早市、下午市以及夜市，可說特色齊聚；二星的旗后觀光市場，也有一定的水準。通過樂活名攤評核共有54攤（4星2攤、3星7攤、2星20攤、1星25攤），也是五年來最佳成績（99年6攤、100年10攤、101年8攤、102年21攤、103年31攤)，成果豐碩，今年可說是高雄市傳統市場的成果年。
龍華市場自99年起參與經濟部中部辦公室優良市集輔導，即使曾間隔未有輔導資源挹注，但自治會張明煌會長仍堅持年年參加認證評核，因為唯有如此，才能讓自治會與攤商保持動力，不會鬆懈。也因為這樣的堅持，即使龍華市場沒有全高雄最好的硬體環境設備，但卻能保有三星五連霸的亮麗成績。
會長張明煌進一步表示，龍華市場以一個社區型的市場，在競爭激烈的高雄市與大賣場拚搏，靠的就是「美食好料」，市場的美食名攤雙手數不完，客人在龍華，從早餐到消夜，從大菜到點心，從異國美食到台灣小吃，都可享受得到。例如今年通過評核的二星名攤「曉琦飯糰」，一早就可見排隊長龍，晚來只能「餓晚」了；「慈雲蔬食」提供各式蔬食套餐，供素食者搭配選擇，每天都有新花樣；而從早營業的晚上的「紅麵線」，以台北口味滿足高雄人挑剔的胃。值得推薦的還有兩家熱炒二星名攤，「老張熱炒」可依客戶指定，大火快炒、小火慢煎，攤前總是香味撲鼻；「老頑童」的「滑雞」炒飯也是一絕，晚來就吃「嘸」。吃飽了當然不要忘了甜點飲料，今年獲得三星的「旗山桔子汁大王」，每一杯金桔汁都是漂亮老闆娘「靠手力」新鮮現壓，酸中帶點甜的滋味，想起就流口水。
除了今年的美食名攤，龍華市場還有知名的「越南河粉」、「東港肉粿」、「香噴噴滷味」以及「東慶北堂烤包子」和「滬麵食館」，都是歷年通過評核的銅板美食，多年來在網路及附近上班族與居民間深獲好評。來龍華，不怕你吃不飽，只怕你吃不了，餓了嗎？搭捷運到凹子底，來龍華一定讓您吃飽喝足，還能帶著走！
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