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『鑽石斑饗宴搶鮮試吃』 創意石斑料理 讓你一吃就上癮
2015/11/12 | 分享: 【記者:高雄特派 高雄市政府 】
 
【高雄訊】2015高雄永安石斑魚節在10月21日中午11點假高雄市永安區公所舉辦「搶鮮試吃品嚐會」,為11月14日的戀戀石斑饗宴揭開序幕,試吃會將高級宴會上才有機會品嚐到的價值不斐之石斑魚,透過西海岸餐廳主廚郭民富先生的巧思巧手,變換出數道鮮味佳餚,有蒸愛石斑情、蝶舞翠玉石斑、濃情石斑羹、甜蜜石斑堡、情牽砂碢石斑等十道創意幸福料理,讓人一吃就上癮,口口都幸福! 
    這次料理美食的郭主廚是一位正港總舖師,擔任廚師已近30年,擁有料裡真功夫的郭民富先生表示,「為了鎖住龍膽石斑的鮮甜味,這次研發了新菜色”蝶舞翠玉石斑”,將龍膽石斑切塊,下油炸鍋,要炸酥又不能炸過老,需要掌握火候跟時間,搭配XO醬,香氣四溢。」顯然一道道美味料理,靠的是經驗與真功夫;高雄永安區公所舉辦的「2015高雄永安石斑魚節」系列活動,一直深受當地民眾及外地遊客支持,活動內容多元豐富,11月14日的「戀戀石斑饗宴」歡迎全國各地的民眾前來嚐鮮,並自即日起接受民眾預訂,訂桌專線為(07)6910337,數量有限,額滿為止(訂桌截止日到11/4)。除了石斑饗宴之外,永安區公所還規劃了『幸福鑽石斑 星光晚會』,當晚為您邀請到台語金曲歌王黃文星、知名歌手董育君等精彩表演,11月14日~11月15日連續兩天的「達人帶路文化列車」,邀請專人為您作景點解說,來一趟永安深度旅遊,在充滿幸福與愛的永安漁村小鎮,度過幸福度爆表的半日遊,於活動官網線上報名參加(截止日到11/4)即送您價值超過台幣500元的紀念品,詳情請上高雄市永安區公所官網或關鍵字搜尋「2015石斑魚節」。

活動官網:http://www.dscc168.com.tw/2015yungan/
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